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2024年06月10日ニュース & トピックス製菓パティシエコース
第17回中国四国ブロック洋菓子コンテストでW受賞✨
6月5日(水)、ANAクラウンプラザホテル広島にて開催された【第17回中国四国ブロック洋菓子コンテスト】で、本校の学生と教員が見事W受賞しました👏✨
作品をご覧ください!
▼学生作品
製菓パティシエコース2年生 O.Yさん(広島県立広島井口高校出身)
〈エコール部門〉広島県菓子工業組合理事長賞 受賞
※広島県内最高位となる4位!
龍のウロコも一枚一枚グラデーションになっていて、とても美しい作品ですね✨
▼教員作品
製菓パティシエコース 講師 三宅真実先生
〈デコレーションケーキ部門〉日本洋菓子協会連合会会長賞 受賞(1位)
★広島県知事賞 受賞(全部門・全作品の中で第1位)
※中四国ブロックに出品された全作品の中で1位を受賞!
絨毯の質感や人の肌感など、同じ素材から作られているとは思えない技巧です!
次はいよいよ日本最大級の洋菓子コンテストであるジャパンケーキショーに挑戦です💪
引き続き作品作りに取り組んでまいります!
作品はオープンキャンパス開催時にも展示しております!ぜひ近くで見てみてください✨